e-figura.com :: Przykazania odchudzającego

mager · Wysłany: 2006-02-19, 12:38 **Przykazania odchudzającego**

JEDZ POWOLI
Ośrodek sytości w mózgu potrzebuje ok. 20 minut na zarejestrowanie pierwszych sygnałów zaspokojenia głodu. nie rzucaj się więc na jedzenie, lecz smakuj je powoli. Jest to zresztą tajemnica południowo europejskiej kultury jedzenia, gdzie długo siedzi się przy stole a mimo to je z umiarem.

NIE ZAPOMINAJ O ŚNIADANIU
Ten najważniejszy posiłek daje energię na cały dzień. Po nocy, kiedy spada poziom cukru we krwi, śniadanie pozwala ponownie mu się podnieść i w ten sposób na nowo wprawia w ruch przemianę materii.

NIE RÓB ZAKUPÓW Z PUSTYM ŻOŁĄDKIEM
Kto biega po supermarkecie głodny, z pewnością kupi więcej niż planował ( a to, co się kupiło przeważnie się zjada ...).

USIĄDŻ PRZY STOLE
Jedzenie na stojąco - w barze szybkiej obsługi czy przy kuchennym blacie - nie jest rejestrowane przez mózg jako przyjęcie posiłku. I nie wpatruj się przy jedzeniu w telewizor lub gazetę. W ten sposób zjesz więcej nawet nie zdając sobie tego sprawy.

POHAMUJ APETYT
Sprawdzonym naturalnym sposobem na zmniejszenie uczucia ssania w żołądku jest uciskanie (kilka razy po 10 - 15 sekund) odpowiednich punktów akupresurowych. Znajdują się one w następujących miejscach: pomiędzy nosem i górną wargą; na małym palcu dłoni w zgięciu między pierwszym i drugim członem; na płatku ucha.

PROWADŹ NOTATKI
Notuj dokładnie, najlepiej w zeszycie, wszystko co zjadłaś i wypiłaś: nie tylko główne posiłki, ale także przekąski. Taki "dzienniczek żywieniowy" jest jedną z najlepszych sztuczek odchudzających. Dzięki niemu lepiej poznasz swoje słabości i automatycznie zaczniesz jeść bardziej świadomie.

CHUDNIJ W CZASIE SNU
Pieczywo, ryż (najlepiej pełnoziarniste) i makaron z mąki razowej są najlepszymi pokarmami na wieczór. zawarte w nim węglowodany wzmagają produkcję serotoniny - hormonu odpowiedzialnego m.in. za nocny odpoczynek. A organizm, który w nocy otrzymał wystarczającą ilość snu, rzadziej odczuwa głód w ciągu dnia.

LICZ ZAPAŁKI
Przygotuj sobie pudełko z 20 zapałkami. Wyjmuj po jednej za każdym razem, kiedy zdarzy ci się popełnić jakiś kaloryczny grzech. Postaraj się aby tych zapałek wystarczyło na co najmniej miesiąc.

PRZECHYTRZ SAMĄ SIEBIE
W lodówce na samym przedzie postaw kwaszone ogórki, chudy jogurt, miseczkę z obraną surową marchewką. Tuczące przysmaki, np. żółty ser i kiełbasa, powinny zniknąć w tylnej części. Dzięki temu ataki głodu i napady na lodówkę skończą się mniej kalorycznie.

WYKORZYSTAJ WYOBRAŹNIĘ
Apetyt na jakieś smakołyki nie wynika z potrzeb organizmu, lecz powstaje w głowie. kiedy więc prześladuje Cię wizja jakiejś kalorycznej bomby powodującej, że zbiera Ci się ślina w ustach, przemaluj ją w myślach na coś nieapetycznego (np. kostka brudnoszarej tektury w miejsce czekoladowego batonika).

WEŹ LETNIĄ KĄPIEL
w ten sposób zmusisz organizm do szybszego wytwarzania ciepła czyli większego spalania kalorii.

NIE BÓJ SIĘ PRZEKĄSEK
Kiedy czujesz głód, zjedz coś, co zaszkodzi diecie w niewielkim stopniu. Kiedy jesz, panujesz nad uczuciem głodu (lub nad łakomstwem), zaspokoisz go kawałeczkiem czekolady. Ale kiedy stracisz nad sobą kontrolę, pochłoniesz całą tabliczkę.

ĆWICZ REGULARNIE
Najlepszym partnerem diety jest tzw. sport wytrzymałościowy (bieganie, jazda na rowerze, nawet szybki, energiczny spacer), gdyż zmusza organizm do sięgania po zapasy tłuszczu (przy intensywnym, ale krótkim wysiłku spalane są węglowodany). Żeby osiągnąć oczekiwane skutki, trzeba ćwiczyć systematycznie, najlepiej 3 razy w tygodniu prze co najmniej 30 minut. A oto naprawdę dobra wiadomość: sport wytrzymałościowy zwiększa zużycie kalorii nie tylko podczas treningu, ale także w ciągu następnych 12 godzin.

SŁUCHAJ MOZARTA
Największym problemem osób stosujących dietę - i najczęstszą przyczyną jej przerywania - jest poczucie pozbawiania się przyjemności. Na szczęście jedzenie nie musi być jej jedynym źródłem. Według badań naukowych słuchanie muzyki klasycznej pobudza w mózgu ośrodek odpowiedzialny za uczucie rozkoszy. Podobny efekt daje światło świec. Z kolei muzyka pop sprawia, że je się szybciej i więcej.

WĄCHAJ MIĘTĘ
Doświadczenia aromaterapeutów wskazują, że zapach mięty pomaga przetrwać uczucie głodu. Najlepszym sposobem jest wylanie kilku kropli olejku na chusteczkę lub zaparzenie miętowej herbatki.

DAJ SIĘ OSZUKAĆ
Porcja jedzenie nałożona na mały talerz wygląda na większą, zwłaszcza obłożona liśćmi sałaty. A kiedy widzisz pełen talerz, do mózgu przekazywana jest sygnał o wystarczającej ilości jedzenia. Natomiast na widok "pustego" talerza pojawia się myśl: "tym się przecież nigdy nie najem!".

OD RAZU SPRZĄTAJ ZE STOŁU
kiedy na stole nadal zapraszająco stoją półmiski i salaterki z potrawami, chętnie sięgamy po kolejny kawałek, pomimo że jesteśmy syci. Dlatego po skończeniu posiłku natychmiast schowaj jedzenie, a najlepiej nie stawiaj na stole zbyt dużo (może nie będzie Ci się chciało wstać do lodówki po dokładkę?). I koniecznie przestań dojadać po dzieciach!

PATRZ W KALENDARZ
Krótko przed i podczas okresu twoja waga może być nieco większa, nawet jeśli przestrzegałaś diety. nie upadaj jednak na duchu - to nie skutek przytycia, lecz zatrzymania wody w organizmie. W tym czasie możesz mieć także ataki niepohamowanego apetytu, zwłaszcza na słodycze. a ponieważ zwykle nastrój jest wtedy gorszy, łatwiej jest o złamanie postanowień dietetycznych. zamiast się za to obwiniać przeczekaj gorsze dni.

NIE OPUSZCZAJ ŻADNEGO POSIŁKU
Dla dobrej figury najlepiej jeść 5 - 6 razy dziennie, w mniejszych przerwach. Jeśli przerwy między posiłkami będą zbyt duże, zjesz więcej, niż byś chciała.

NOŚ W TOREBCE GUMĘ DO ŻUCIA
Oczywiście bez cukru. Gasi ona czucie głodu i jest jednocześnie dobra dla zębów. Jednak zachowaj umiar, ciągłe żucie gumy wzmaga apetyt.

UŻYWAJ OSTRYCH PRZYPRAW
Przyprawy takie jak chili, papryka, sos tabasco i czosnek przyspieszają przemianę materii, czyli wymuszają większe zużycie kalorii. Jedząc "zaostrzone" potrawy szybciej osiągasz moment, w którym organizm sięga po zapasy tłuszczu.

PRZECZEKAJ GŁÓD
Nie sięgaj od razu po coś do jedzenia, spróbuj zająć się czymś innym (zatelefonuj do przyjaciółki, umyj głowę). być może okaże się, że tak naprawdę nie była głodna, lecz kierowało tobą łakomstwo lub ... przyzwyczajenie (problemem wielu osób z nadwagą jest tzw. jedzenie nawykowe, które nie ma nic wspólnego z zaspokajaniem potrzeb organizmu).

NIE WAŻ SIĘ CO CHWILA
Raz w tygodniu, najlepiej o tej samej porze, w zupełności wystarczy. Będziesz mogła wtedy zaobserwować stałą tendencję spadku wagi, zamiast zamartwiać się jej niewielkimi wahaniami w ciągu tygodnia (nawet 2 - kilogramowe wahania są normalne i związane są z gospodarką wodną organizmu).

JEDZ EGZOTYCZNE OWOCE
Można je obecnie dostać niemal wszędzie, na bazarach i supermarketach, choć być może nie zwracałaś na nie do tej pory uwagi. A warto je jeść (wcale nie są takie drogie), gdyż np. enzymy, które znajdują się w ananasie czy papai, podobne są do enzymów ludzkiego układu trawiennego, biorących udział w rozkładzie białek i tłuszczów. Z kolei substancje zawarte w melonach przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej.

SŁUCHAJ SWOJEGO ORGANIZMU
Przestań jeść nim talerz będzie pusty. Odczekaj chwilę i sprawdź czy naprawdę jesteś jeszcze głodna. Jeżeli z żołądka płyną przyjemne doznania tzn., że porcja była wytaczająca. Uczucie ciężaru w żołądku to sygnał, że się po prostu przejadłaś. a przecież jak mówi stare porzekadło: najbardziej chudniemy po tym, czego nie zjemy.

WEŹ PRZYKŁAD Z FRANCUZÓW
W kuchni francuskiej znaczące miejsce zajmują owoce morze, u nas wciąż mało popularne. a szkoda, bo małże, krewetki czy kraby zawierają substancję pomocną w produkcji enzymów ułatwiających odchudzanie. Jak je jeść? Najlepiej w sałatkach.

NIE CHOWAJ MASŁA DO LODÓWKI
Albo wyjmuj je odpowiednio wcześnie przed jedzeniem. Twarde masło trudniej jest rozsmarować i "niechcący" nakłada się go więcej.

STARAJ SIĘ JEŚĆ MNIEJ CUKRU
Nie chodzi tylko o to byś piła gorzką kawę czy herbatę. Cukier dodawany jest do wielu gotowych produktów, np. do jogurtów, musli czy niektórych soków owocowych. Czytaj więc etykiety na opakowaniach i wybieraj produkty niesłodzone.

NIE SZUKAJ ŁATWYCH WYMÓWEK
Zwłaszcza jeśli chodzi o uprawianie ćwiczeń fizycznych. Bez nich wszelkie diety albo w ogóle nie skutkują albo przynoszą efekt mniejszy od oczekiwanego. Swojego lenistwa nie próbuj więc usprawiedliwiać argumentami typu: nie mam czasu na ćwiczenia. Przecież 30 minut to naprawdę nie wiele. Skąd je wziąć? Nie siedź przed telewizorem, chodź pieszo zamiast jeździć autobusem, wstań pół godziny wcześniej.

NIE KUPUJ NA ZAPAS
W lodówce powinnaś mieć to, co jest Ci naprawdę potrzebne i co zamierzasz tego dnia zjeść. Wszelkie zapasy niepotrzebnie kuszą, a każdy przecież ma chwile słabości.

ODCHUDZAJ SIĘ ETAPAMI
Zwłaszcza wtedy, gdy chcesz się pozbyć większej nadwagi. Wyznacz sobie krótkoterminowy cel, a po jego osiągnięciu zrób sobie krótką przerwę, starając się jednak jeść mniej niż przed rozpoczęciem kuracji.

UTRUDNIJ SOBIE JEDZENIE
Przede wszystkim pozbądź się jedzenia, po które wystarczy sięgnąć ręką, a zwłaszcza takich przekąsek jak orzeszki, chipsy czy paluszki. Zamiast orzeszków postaw na stole miseczkę pestek dyni. Owoce najpierw krój na kawałki, a potem jedz je za pomocą sztućców.

NIE WPĘDZAJ SIĘ W POCZUCIE WINY
Przy odchudzaniu nie sprawdza się zasada "wszystko albo nic". Każdemu zdarza się ulec czasem pokusie. Co się staniesz jeżeli podczas diety zjesz kawałek czekolady albo deser z bitą śmietaną? Tak naprawdę nic, o ile to będzie naprawdę "ten jeden raz" i po tym grzeszku wrócisz do diety.

POSZUKAJ WSPARCIA
Badania psychologiczne wykazały, że mówienie innym o swoich decyzjach i postanowieniach sprawia, że łatwiej w nich wytrwać. Nie ukrywaj, że się odchudzasz. A najbliższej przyjaciółce możesz się czasem pożalić, że bardzo tęsknisz za kawałkiem czekolady.

NIE PATRZ TYLKO NA WAGĘ
Kiedy ubywa tkanki tłuszczowej a powiększają się mięśnie waga może stać w miejscu. Dlatego efekty odchudzania sprawdzaj również centymetrem, mierząc się np.. w talii czy w biodrach.

UNIKAJ ALKOHOLU
Kieliszek na dobre trawienie może być zbyt kosztowną pułapką. Nie dość, że ma w sobie mnóstwo kalorii to jeszcze osłabia siłę woli. A po dwóch kieliszkach łatwiej sobie powiedzieć: "A po co mi ta cała dieta" i pochłonąć dwie porcje tortu z kremem maślanym.

POZNAJ ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA
Przeczytaj jakąś książkę na ten temat, porozmawiaj z kimś, kto stosuje zdrową dietę. Przyda Ci się to później po zakończeniu diety. Nie tylko po to by samej dbać o linie, ale stopniowo zmieniać przyzwyczajenia żywieniowe najbliższych. Nie znaczy to, że wszyscy macie się odchudzać - wystarczy że będziecie jedli z zasadami zdrowej kuchni.

WYBIERZ ODPOWIEDNIĄ DIETĘ
Wszelkie metody błyskawiczne i diety cud są dobre wtedy, gdy zależy Ci na krótkotrwałym, ale za to natychmiastowym efekcie (np. chcesz się wbić w szałową sukienkę przed wielkim wyjściem, a potem niech się dzieje co chce). Natomiast diety, przy których chudnie się wolniej, dają z reguły trwalsze zmiany wagi. Powinnaś też pamiętać, że rygorystyczne diety (poniżej 1000 kcal) wymagają nadzory lekarza, zaś diety głodowe mają przede wszystkim wartość oczyszczającą.

NIE REZYGNUJ Z ŻYCIA TOWARZYSKIEGO
Zapraszaj jednak gości do siebie - wtedy ty będziesz decydować czy będziecie spędzać czas przy suto zastawionym stole, czy będziecie robić coś innego. Uprzedź znajomych, że nie zapraszasz ich na kolację, ale np. na scrable czy film. a może pójdziecie na spacer?

REALISTYCZNIE OKREŚL SWÓJ CEL
Twoja idealna waga to taka, przy której dobrze wyglądasz i dobrze się czujesz. Dlatego zamiast zazdrościć modelkom, popatrz z większą sympatią na swoje odbicie w lustrze.
Osoba, która z natury jest nieco pulchna, nigdy nie będzie miała figury Kate Moss. Twoja waga zależy nie tylko od tego, ile jesz, ale także od typu budowy ciała. Przy sylwetce wydłużonej wzrost o kilkanaście centymetrów przekracza rozpiętość ramion. Osoby o skróconej sylwetce są przysadziste, bardziej umięśnione.